广西农产品贮藏保鲜与加工科技成果转化中试研究基地于2021年11月获得广西壮族自治区科学技术厅认定，是广西第一批自治区级科技成果转化中试研究基地。

        基地以我区特色农产品（果蔬、粮油、林特产）为研究重点，开展农产品贮藏保鲜、干制加工、饮品加工、功能成分提取制备等加工技术中试研究。旨在围绕重点产业链和创新链，融合成果、技术、人才和资本等创新要素，建成集成度高、系统化强、应用性实、复制性好的农产品加工技术研究产业化中试示范平台，提升现有研究成果的成熟性、配套性和工程化水平，缩短相关科研成果的转化周期，提升经济效益和社会效益。

        基地拥有一支具有科研基础扎实、技术成果创新及转化经验丰富的人才队伍，现有专业技术人员45人，其中高级职称25人，中级职称13人。专业主要涵盖食品科学、园艺学、农产品贮藏与加工、农学、有机化学、分子生物学等，为基地相关研究的广度和深度提供了坚实的基础。