12月20日，兴业县食用木薯示范区鲜食木薯采收节开幕。在鲜食木薯示范区种植基地，种植企业及农户为庆祝丰收举办了木薯采收、刮木薯、木薯美食烹饪等系列活动，国家木薯产业体系岗位专家，广西农科院、广西亚热带作物研究所专家应邀参加活动。

近年来，广西农业科学院、广西亚热带作物研究所在科技支撑产业振兴的号召下向兴业县输送桂热10号、桂热561、桂木薯11号等木薯良种和相关配套种植栽培技术，推动兴业县鲜食木薯产业从无到有、从有到优。目前当地采用“公司+合作社+农户”发展模式，食用木薯种植面积已达5000亩，建成食用木薯加工厂1个，建成食用木薯初级加工和精深加工生产线各1条，预计年产值可达6000万元，鲜食木薯产业成为兴业县推动乡村振兴十大优势产业之一。

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