广西云-广西日报|记者李新雄 实习生 陆逸

2024-11-28 15:55

又一广西好嘢闪亮登场——蛋黄果成为“致富”果。   广西云-广西日报记者 李新雄   实习生 陆逸摄制

“我今天第一次见到、吃到蛋黄果，那香甜糯粉的口感跟吃冰激凌一样美妙，我喜欢这口味，当场跟果园老板买了两件新摘的果。”南宁市市民李女士11月26日上午在广西首届蛋黄果现场观摩暨“仙桃1号”品鉴会上邂逅蛋黄果后大有相见恨晚之感。

广西首届蛋黄果现场观摩暨“仙桃1号”品鉴会在广西农垦金光农场有限公司四和分场（扶绥县昌平乡）举行。  

广西云-广西日报记者 李新雄   实习生 陆逸摄

当天上午，由广西南亚热带农业科学研究所、广西乡村科技特派员其他果树产业服务团、广西农科院蛋黄果研究团队联合主办的广西首届蛋黄果现场观摩暨“仙桃1号”品鉴会在广西农垦金光农场有限公司四和分场（扶绥县昌平乡）举行，吸引了众多专家、种植户、经销商、企业代表参与。

金灿灿的蛋黄果“仙桃1号”。 李新雄   实习生 陆逸摄

初冬的暖阳里，果园里一派丰收景象。一排排高约两米的蛋黄果树上，挂满了金灿灿的、成人拳头般大小的蛋黄果。果园老板黄德朝一边摘果一边告诉记者：“蛋黄果11月中旬成熟，采摘期2个多月，今年蛋黄果地头收购价每斤10元，电商订单已经排到下个月，每亩产值2万多元，我种了20多亩，蛋黄果成了‘致富’果。”

蛋黄果，它的外形像桃子，富含维生素A、维生素C、钙和铁等营养物质，因其果肉酷似蛋黄，故有“长在树上的鸡蛋”的美誉。它适宜在北纬24度以下的热带南亚热带地区生长。经专家测试，食用蛋黄果有助于增强免疫力和骨骼健康。近年来，蛋黄果凭借其口感香甜、颜值在线等优点，成为消费者“新宠”，特别是北方人对其“情有独钟”。

广西南亚所研究员周婧告诉记者，她带领团队花费了12年时间，克难攻坚，优中选优，自主选育了国内首个蛋黄果新品种“仙桃1号”。该品种优点多多，具有早结早熟、高产优质、抗逆抗病强、果实成熟期长等特性，2011年通过自治区选定后，历经市场考验脱颖而出。目前，国内蛋黄果种植面积约5万亩、年产量超6万吨，广西以约2.5万亩种植规模居首，是本地“果盘子”的新生力量。

广西南亚所党委副书记、所长陈海生介绍，广西南亚所是目前广西唯一一家从事蛋黄果研究的科研机构，从2004年开始蛋黄果研究，20年来南亚所在蛋黄果种质资源收集、优良品种选育、苗木繁育、高效栽培等方面取得系列成果。南亚所“仙桃1号”的推广种植突破了技术关、效益关、市场关需求。从当前来看，国内蛋黄果销售市场连续多年保持在较高价位，市场效益好，具有广阔的发展前景。此次品鉴会旨在汇聚各方力量，攻克难题、转化成果，让蛋黄果成“黄金果”，助力广西农业与乡村振兴。

品鉴会现场。广西云-广西日报记者 李新雄   实习生 陆逸 摄

现场观摩中，一些专家认为，广西蛋黄果产业发展取得了初步成效，但目前仅仅停留在鲜食产业发展阶段，对蛋黄果的二次开发不足，需要进一步攻克储存保鲜、病虫害防治、精深加工等技术难题，并加大推广种植力度。

周婧表示，研究团队目前已在崇左、南宁周边设立了30余个蛋黄果种植示范点，下一步将加快构建蛋黄果产业科技创新体系，努力突破技术难题，培育和推广一批具有竞争力的蛋黄果新品种，共同做大做强广西蛋黄果产业，为推动广西“好嘢”农产品品牌建设做出新贡献。

蛋黄果“仙桃1号”选育者、广西南亚所周婧研究员指点种植户护理果树。广西云-广西日报记者 李新雄   实习生 陆逸摄

来源：https://apph5.cloudgx.cn/article/sync1862042583135608832