5月18日-19日，由中国农业科学院农产品加工所主办、浙江省农业科学院食品科学研究所承办的2024食品营养健康与创新未来暨全国农产品加工院所长会在杭州召开。来自国内外500多名行业专家学者、知名企业代表参加了本次会议。加工所书记周主贵、副所长李昌宝一行6人应邀参加了此次会议。

会上，中国工程院孙宝国院士、石碧院士、陈卫院士、单杨院士、李培武院士、王琪院士、金征宇院士等40多位食品行业知名专家就预制菜、保健食品及未来食品等方面的科技创新情况做了报告。

在座谈研讨环节，周主贵书记与来自全国农产品加工科研领域的兄弟单位围绕“农产品加工业未来如何通过科技创新推动产业创新”进行探讨，并从颠覆式科技创新、重大科技专项设置、科技创新平台建设及人才体系建设等方面提出建设性意见。

会议期间，李丽研究员作为《Future Postharvest and Food》期刊编委，参加了期刊研讨会，对期刊如何高效运行提出了建议。

加工所  李丽供稿/易萍供图

一审一校：周主贵

二审二校：薛臣艺

三审三校：陆炳强