1月19日-20日，加工所副所长李昌宝、发酵与酶工程研究室主任叶冬青博士、加工所实验室（中试基地）办公室主任李杰民一行3人前往广西罗城县进行成果转化中试技术服务与项目立项论证交流。

在广西农产品精深加工产业科技先锋队科技示范基地——广西罗城老娘菜食品有限公司，科技人员进入企业生产车间，详细了解企业生产状况和存在的技术问题，并提供了酸菜加工生产的技术指导。同时，在现场对加工所自主开发的直投式乳酸菌发酵低盐酸菜生产技术进行了中试示范。在广西天龙泉酒业有限公司，罗城县科技开发中心、天龙泉本部及劲酒总部相关负责人就企业委托研发课题进行了可行性论证。科技人员详细介绍了加工所前期已经开展的技术研究进展及项目可行性报告，并就米香型白酒生产及应用创新方面展开深入交流与论证，并达成合作意向。

 加工所 李杰民供稿/供图

一审一校：李昌宝

二审二校：薛臣艺

三审三校：陆炳强