4月1-2日，我院农产品加工研究所应邀参加在浙江杭州举行的“第五届全国农产品加工科研院所联谊会暨中国农产品加工技术与产业发展研讨会”。会议由中国农科院农产品加工研究所主办、浙江省农科院食品加工研究所承办。农业部农产品加工局甘士明局长、农业部农产品加工局王秀忠副局长、浙江省科技厅王宏理副厅长、浙江省农科院孟智启副院长等领导出席会议，开幕式由中国农业科学院科技管理局戴小枫副局长主持。全国27个省、直辖市和自治区的118家单位（科研院所、大专院校和企业）200多名代表参加了会议。

　　会议期间，孙健副所长在大会上介绍了我所概况、发展思路及主要研究方向，并希望得到国家及各兄弟院所的指导帮助和交流合作机会。孙健副所长还在学术交流专题会上就“采后龙眼果皮中酶促褐变底物的研究”作了汇报，受到同行专家的高度评价及参会代表的关注。

　　在大会总结中，中国农科院农产品加工所魏益民所长提及我所作为全国加工行业新成立的省级研究院所之一，具有良好的资源优势和发展前景，并对我所的当前工作给予了积极的评价。我所还与浙江省农科院食品加工研究所有了实质性的合作，参加了公益性行业（农业）科研专项“大宗农产品加工特性研究与品质评价技术”中由浙江省农业科学院食品加工研究所负责的“荔枝加工特性与品质评价技术研究”项目。

农产品加工所供稿