12月20日，由院农产品加工所和广西蚕业技术推广总站主办、广西颐生园生态农业有限公司承办、中国产经新闻报广西记者站协办的“广西千亿元果桑产业项目发布会”在南宁顺利召开。加工所孙健所长、广西蚕业科学研究院李全副站长、广西桑果种植加工规模企业代表、各商会代表、新闻媒体代表及加工所亚热带果蔬贮藏加工科研团队成员等120多人参加了此次发布会。

会上，加工所科技人员对桑果加工技术及承担的国家星火计划项目《桑葚深加工关键技术研究与示范》、国家农业部公益性行业科研专项《浆果贮藏与产地加工技术集成与示范》等相关项目的开展情况及取得的成果进行了介绍，并详细解答了桑果加工中存在的技术问题。加工所合作企业广西颐生园生态农业有限公司董事长杨正帆表示，将继续依托加工所的技术支撑，不断开拓桑蚕产业资源循环利用新途径，积极努力把颐生园公司建成为一家以桑产业为核心，集种苗、种植、研发、加工、服务、生产、销售于一体的我区领军的现代蚕桑农业企业，早日实现广西果桑过百万亩，产值过千亿的宏伟目标。最后，参会人员对加工所开发的桑果酒等产品进行了品鉴，产品品质受到了一致好评。桑蚕业作为广西新兴农业优势产业前景广阔，实施果桑加工产业开发符合科技兴桂战略需要，对调整我区农业产业结构、实现经济社会可持续发展意义重大。

加工所 李丽供稿/供图 孙健审核
责任编辑：关妮纳