10月23日，加工所副所长李昌宝带领科技人员一行3人赴钦州灵山县开展直投式发酵低盐酸芥菜、酸豇豆技术示范应用与推广。

在灵山县金升农产品有限责任公司，科技人员一行深入了解了企业的生产规模、加工模式以及加工产业的发展现状，详细考察了企业的生产线，与企业负责人和技术人员进行了深入的交流，探讨了企业在生产过程中遇到的各种问题和挑战。科技人员着重介绍了他们研究的直投式发酵技术，该技术在操作便捷性、发酵速度和产品质量方面具有显著优势，有助于提升酸菜加工的效率和市场竞争力。

此外，科技人员还现场操作展示了直投式发酵低盐酸芥菜和酸豇豆的生产过程，为企业员工提供了实际操作的示范。通过此次技术示范应用，加工所科技人员进一步巩固了与企业的合作关系，为今后的深入合作奠定了坚实的基础。

加工所 孙宇供稿/供图

一审一校：李昌宝

二审二校：薛臣艺

三审三校：陆炳强