7月10日，“十四五”国家重点研发计划“特色粮油果蔬作物特征品质分析与特征标准研究”技术推广现场观摩会暨“杧果产业技术创新与发展研讨会”在广西百色召开，此次会议由中国农业科学院农产品加工研究所主办，广西壮族自治区农业科学院、国家芒果保鲜加工技术研发专业中心、百色市芒果协会承办。中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠、中国农业科学院科技管理局项目与成果管理处处长庄严、广西农业科学院副院长孙健、广西农业农村厅乡村产业发展处二级调研员黄家琪、百色市人民政府二级巡视员蒋正辉、田东县人民政府副县长农维慧以及课题任务负责人、技术骨干等60余人参加了会议。

会议期间，参会人员前往广西田东奔富实业有限公司和广西果天下食品科技有限公司，对本项目子课题“滇桂黔石漠化片区等脱贫地区柑橘、杧果特征品质评价标准体系构建及集成示范”开发的高效栽培、绿色保鲜、精准加工等品质保持与提升技术的示范应用情况进行了实地观摩，就技术集成、辐射应用等方面进行了详细的讨论。

会上，孙健作《杧果特征品质分析与标准体系构建及集成示范》进展汇报，该课题以推动杧果产业高质量发展为目标，创建了品质保持与提升的关键技术5项，制定相关标准7项，初步构建了杧果全产业链标准体系，相关成果获得2022年广西科技进步奖一等奖。项目技术咨询专家组一致认可课题取得的阶段性成果并提出了指导意见。项目负责人王凤忠总结了项目启动实施以来的成效，指出项目为促进地方特色产业发展，巩固三区三州等地区脱贫攻坚成果、壮大乡村产业发展贡献了一定的科技力量。庄严充分肯定了项目执行进展和取得的阶段性成果，希望通过本次观摩会归纳出成功的经验及可复制的模式，深入剖析当中还存在的问题，及时调整下一阶段的部署和措施。

此次观摩会的成功召开，为项目下一步的开展及成果的推广应用起到重要推动作用，对杧果产业高质量发展具有重要意义。

加工所  李丽、易萍供稿/李志春供图

一审一校：陈赶林

二审二校：薛臣艺

三审三校：杨景峰