罗瑞鸿，男，瑶族，中共党员，1970年9月生，广西融水县人。2006年7月广西大学农学院作物栽培学与耕作学专业毕业，获农学博士学位。2013年至2014年在西班牙科尔多瓦大学做访问学者。2011年12月获研究员职称。曾任广西农业科学院园艺研究所所长。

主要从事农作物栽培技术与育种方面的研究。先后主持和参加过国家自然科学基金、广西科技研发计划等农业科研项目20余项。其中，“中国农作物种质资源本底多样性和技术指标体系及应用”项目获国家科技进步二等奖，二级证书；“甘蔗高效液肥——蔗丰灵示范推广”项目，获广西大学科技进步一等奖，排名第七；“广西野生稻全面调查收集与保存技术研究及应用”项目获广西农业科学院科技进步一等奖，排名第十三。“苹婆优良单株选育与繁育技术研究”获广西农科院科技进步三等奖，排名第一。

在《Journal of Plant Breeding and Crop Science》、《武汉植物学研究》、《北方园艺》、《分子植物育种》、《南方农业学报》等专业刊物上发表《 A study on stigma receptivity of cytoplasmic-nuclear male-sterile lines of pigeonpea, Cajanus cajan (L.) Millsp》、《木豆凝集素对蚜虫的抗性研究》、《木豆遗传资源及分子利用策略》、《提高农产品商品质量的新方向——增硒》、《 Nutritional and health care valuation of seed embryo Sterculia nobilis Smith 》等论文40篇，其中国际刊物3篇，SCI刊物1篇，中文核心刊物26篇，省级刊物10篇。合编著作3本。