葡萄套袋技术
- 发布单位：null
- 2012-11-11 09:31:49
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葡萄果实套袋可减少果实生长期病虫危害，减轻农药和灰尘的污染，提高果面光洁度；可改善果实生长的微环境，使果实着色均匀，色彩鲜艳，果皮细腻；提高葡萄的耐贮性；减少日灼的发生和鸟类的危害。现将葡萄套袋技术介绍如下：
一、正确选择纸袋
生产上，许多果农为了节约开支而选用普通的花纸、报纸、黄条纹纸等糊合成果袋，这类果袋疏水性、抗拉力差，破损率高；由于纸张没有做消毒、防菌处理，袋内易形成优势菌、虫种，从而加重果实病害的发生；用这些纸袋的果品外观品质改善不明显，或是影响外观质量。另外，利用旧报纸套袋，还会造成铅等重金属污染，不利于绿色果品的生产，所以在生产中不提倡使用。
选择果袋应根据果实微环境对果实外观、内在品质形成的调控机理，依品种选择一种具有抗风雨能力强、透气性能好、透光度高、疏水度高、防菌等特点的纸袋，如绿色、白色品种强调的是防菌和果面光洁，对色谱的要求不那么严格，而一些着色品种对果袋透光度、色谱的选择就有一定的要求。
二、做好套袋前的管理工作
1.因地施肥。萌芽前主要以速效氮为主，一般亩施尿素30公斤；花前追肥以速效氮为主，配以适当的磷，一般亩施磷酸二铵30公斤；花后10天，追45％复合肥，株施0.25公斤。除一些常规施肥外，套袋植株还必须增施钙肥，除在施基肥时施入钙肥外，在谢花后至套袋前要连喷3～4次800～1000倍液的氨钙和氨基酸钙。
2.适时灌水。套袋果园在一般的灌水基础上，套袋前对果园必须浇一次透水，地面干后即可开始套袋，可明显减少甚至避免套袋后发生日灼。有条件的果园最好实施微灌，不仅能缓解水资源紧缺的矛盾，而且能均匀供水，保持土壤的良好结构。
3.注意杀菌。套袋前要根据当地病害情况和用药经验喷一次杀菌剂，预防果穗病害。注意选用水溶性杀菌剂，不要选用乳剂，否则果面易留有斑点。药液干后套袋。
4.选好果穗。应选择树体结构合理的强壮树所结的果穗，并经疏果整穗后方可套袋，这样有利于生产出优质果。
三、适时套袋
1.选择适宜的套袋时间。套袋不宜过早或过晚，一般在开花后2周左右进行（日灼严重的品种应稍早一些）。过早，在春季干旱、高温和风大的地区，易对果穗造成伤害，从而引起落果、日灼；过晚，对一些本身就日灼严重的品种会造成损失。另外，应避免在高温期套袋，以免造成落果、日灼。
2.正确套袋。正确的套袋方法是用右手撑开袋口，用左手托住袋的底部，使袋底部两侧的通气排水口张开，袋体膨起，将袋从下向上拉起，果柄放在袋上方的切口处，使果穗位于袋子的中央。然后将袋口用铁丝绑紧，避免水分流入。
另外值得注意的是：若套袋果没有叶片遮阴，要用报纸进行打伞遮阴。套袋后遇到高温天气（气温高于38℃），应打开袋的底口通风，以降低袋内温度。套袋作业最好在7～10天内完成。
四、去袋
去袋一般在果实成熟前一周进行，选择晴天上午10时到下午4时或在连续两个以上的阴天进行。成熟期雨水多的地区，可适当早去袋，以保证果实的色泽。目前生产上也有果农为了防鸟、防虫或避免损害果面，采用不去袋操作，直到采收以后才去袋。
