3月30日，加工所科技人员一行4人赴南宁市邕宁区新江镇开展桑果产地初加工技术及设备现场示范指导。

南宁市邕宁区新江镇作为加工所承担的农业部公益性行业（农业）科研专项经费项目“浆果贮藏与产地加工技术集成与示范”和2014年中央财政农业技术推广服务资金“广西特色优势水果贮藏保鲜与产地初加工技术示范推广”两个项目的示范基地，目前共种植果桑118亩，并且面积在不断扩大。科技人员向农村合作社及农户详细讲解了果桑采摘、贮藏运输及产地初加工技术的关键要点并进行了现场指导和示范，种植户就果桑采收和加工中的一些细节问题进行了详细的咨询。此次技术指导对有效解决农民生产中的技术难题，促进果桑加工业的发展具有重要意义。

加工所 李丽供稿/供图孙健审核
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