一、功能与用途

采取适当的防控措施，减轻寒害对木薯生产的影响。

二、技术措施
木薯抗寒技术主要包括选择抗寒品种和加强抗寒栽培措施，如适时种植、加强中期培土、采用地膜覆盖、适时早收、选择健康种茎、正确贮藏种茎、冰冻灾害应急处理等。

寒害来临前，要做好以下工作：

1、适时采收

一般当最低气温下降到11-13℃前需要把种茎贮藏好，以免冻伤。霜冻来临前必须采收种茎并安全贮藏。

2、抢收种茎和覆盖保薯

寒害到来前来不及收获木薯，无大雨地区可先抓紧采收种茎，保证种茎质量。地面留桩30厘米，并覆盖稻草或蔗叶以防寒。有条件的还可以适当培土，通过加厚土层提高土温。

3、烟熏法

在雨雪天气和霜冻来临时，可在傍晚气温降低时采用田间熏烟等方法进行增温抗寒。

4、注意排除田间积水

田间积水易增加地下薯块受冻害程度和加速遭受寒害后的薯块腐烂，及时排除田间积水减少薯的受害损失。

5、霜冻后应及时抢收抢卖商品薯。

6、正确贮藏种茎

木薯种茎收储时要选择正确的措施，尽量保证种茎粗大、芽多、收获时少刮碰，并根据气候和地域选择收储方法。

窖藏法：主要应用在桂北地区，冬天气温较低，易发生冻害地区。选择地势高、不积水、背风向阳的地块，在晴天挖窖，预留通气口，窖口四周开挖排水沟。贮藏前，在窖内烧干草1次，使窖内干燥，并在窖内用福尔马林消毒液喷雾或生石灰撒在四壁和底部消毒。种茎要在霜前收获并于晴天入窖，将捆好的种茎水平整齐堆放于坑内，种茎根部与坑边泥土接触，然后在种茎上加盖油毛毡或尼龙薄膜。将挖坑所取的泥土加盖在油毛毡或尼龙薄膜上，盖土30～50 cm厚，并形成龟背形。在龟背土层上加盖稻草10～20 cm厚，在稻草上盖尼龙薄膜防止雨水冲刷、渗透。在坑的四边用红砖或木薯根架设4个通风口，宽20 cm，高20 cm；用稻草揉成直径20 cm的稀疏草团，置于通风口处。在坑的四周挖10～20 cm深的排水沟。窖内保持干燥，相对湿度70%～80%为宜。

沟藏法，即浅沟贮藏法，霜期较短的地区常采用此法，主要应用在桂中地区。就是选择背风朝阳，排水良好的地方，挖成沟宽1.5～2.5 m，深0.4～0.8 m。将挑选出无病虫害、芽点完整、木质化的成熟木薯种茎捆好后整齐的横放在沟内，堆高0.5～0.75 m后盖土，并使部分碎土渗入种茎之间，以利调节湿度，避免干枯腐烂，盖土厚5～10 cm，加盖薄膜，然后视气温高低进行培土。寒冷时加厚培土，防止受冻害；温热时减薄培土，避免种茎发芽或发热腐烂。周围开排水沟，避免雨水流入贮藏沟内。

露天堆放法，年平均温度在22 ℃以上，1月份平均气温在14 ℃以上，冬季无霜的地区可采用此法。选择树荫下或背风遮阳的地方，用锄头锄松表土，四周做好排水沟。然后将挑选出无病虫害、芽点完整、木质化的成熟木薯种茎捆好后竖直堆放，然后在木薯种茎顶部覆盖一层5 cm厚的甘蔗叶或稻草等，防止日晒失水。贮藏期间要加强管理，检查保存情况，使种茎安全过冬。
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