7月2日，院乡村振兴办、广西蔬菜产业科技先锋队、农产品精深加工产业科技先锋队人员一行5人赴河池市大化县古文乡义和村开展辣椒种植、加工与产业发展指导。

    科技人员现场调研了义和村单吝农产品加工厂和卡毫生态种植示范基地，了解了大棚朝天椒种植品种、基地平均光照、降雨量、排水以及油辣酱生产、原料烘干、产品灭菌等情况。在义和村村委会议室，科技人员与义和村两委、第一书记及工作队员、基地负责人、加工厂负责人进行了座谈，加工所党支部书记周主贵就加工所果蔬加工技术优势、辣椒产品开发等做了简要介绍，并就辣椒加工厂存在的问题提出了解决策略。蔬菜所副所长王日升研究员介绍了蔬菜所自主选育的加工型辣椒新品种特点、加工性能等，针对义和村气候特点、土壤类型、地形地貌，在加工型辣椒品种选择和基地建设等方面给出了指导意见。

蔬菜所  吴星供稿/供图  王日升审核

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