为更好地推动食用菌产业发展，助力脱贫攻坚，应柳州市鱼峰区农业农村局和广西食用菌创新团队柳州综合试验站的邀请，7月9日，微生物所食用菌栽培团队科技人员赴柳州市鱼峰区白沙镇开展了毛木耳栽培关键技术培训，白沙镇80多位村委骨干、企业技术人员及农户参加了培训。

培训会上，陈丽新研究员结合白沙镇的生产实际，就毛木耳栽培条件、栽培原料及配方选择、发菌管理、出耳管理、采收及采后管理、病虫害防治等关键技术进行了深入细致的讲解和现场演示，并与参加培训的人员进行了互动交流，培训效果显著，获得参会人员的一致好评。

木耳是广西主推的四大食用菌品种之一，其中的毛木耳以耐储运、干鲜可销且口感脆似海蜇等特点，深受种植者和消费者青睐，市场前景好，可在贫困偏远山区推广种植。



微生物所 叶建强供稿/供图蓝桃菊审核 责任编辑：薛臣艺