为提高国家乡村振兴重点帮扶县广西昭平科技特派团帮扶成效，提升昭平县大豆深加工水平，助力大豆产业高质量发展，9月27日至29日，国家乡村振兴重点帮扶县广西昭平科技特派团大豆产业组联合中药材产业组，组织专家到昭平县黄姚镇开展大豆深加工及大豆高产栽培技术培训。华南农业大学年海教授、杜冰教授、陆星博士，南京农业大学李凯教授，东北农业大学张爽教授等进行现场授课。特派团团长陈渊研究员，大豆产业组及中药材产业组专家，昭平县委组织部、农业农村局相关负责人及县科技特派员，豆豉加工企业代表，黑大豆种植大户及黄姚豆豉协会会员等100多人参加了此次培训会。

28日上午,专家从大豆和豆豉加工、大豆养分利用、大豆病虫害防治等方面进行授课，在场学员认真听讲，并针对豆豉加工、大豆种植过程中遇到的问题进行现场提问，授课老师针对学员提出的问题一一做出详细的解答。28日下午，专家代表参观了杨晋记豆豉有限公司的黑大豆种植基地及豆豉半自动化加工车间，并对昭平县豆豉产业发展存在的问题进行交流，针对豆豉产业发展存在的关键问题提出宝贵的意见。

29日上午，专家代表还到广西农业科学院与杨晋记豆豉有限公司联合创建的适宜豆豉加工的黑大豆品种桂春1607高产田进行技术指导。

此次培训交流会提高了昭平县豆豉加工技术人员的知识理论水平及黑大豆种植户的技术水平，对昭平县豆豉产业的发展起到了重要作用。

经作所  陈文杰供稿/供图

一审一校：韩柱强

二审二校：薛臣艺

三审三校：陆炳强