作者：黄安霞时成俏王兵伟覃永嫒覃嘉明

（文章已发表在农业科技通讯期刊2011年07期）

桂糯518是针对南方地区的生态特点，利用“热带亚热带系×温带系”杂优模式育成的糯玉米新品种。该品种含50%热带种质血缘，具有热带种质的特征，且根系发达，保绿性、抗病性强。母本DW613是广西玉米研究所2001年选自引进河南省郑白糯系列中的糯玉米品种（代号DW586）混和授粉后，挑选出综合性状优良的单株，并连续自交6代选育而成的的二环系。父本YL611是广西玉米研究所2000年选用品质优良、糯性好的广西地方玉米种质宜山糯都安糯与产量高、配合力高、抗病性强的克洞糯相互杂交育成的综合杂交种为基础材料，用系谱法自交纯化选育而成的优良糯玉米自交系。桂糯518适宜在广西、广东、福建、江西、海南、江苏中南部、安徽南部等东南鲜食糯玉米地区春播种植，具有品质优良、丰产稳产、熟期较早、适应性广、易制种等优点的糯玉米单交种。2010年6月通过国家品种审定(审定编号:国审玉2010017号)。

1 特征特性

1．1 植株性状及经济性状

该品种种子属于硬粒型糯玉米种子，穗轴白色籽粒白色。幼苗长势好，幼苗叶鞘淡紫色，叶片绿色株型为平展型，秸秆绿色略有紫斑，苞叶绿色带紫色条纹。国家东南区株高214.8cm，穗位93.5cm，穗长18.9cm，秃尖1.5cm，穗行数14～18行，平均16.8行，出籽率66.0%，百粒重（鲜籽粒）29.7g；国家西南区株高225.7cm，穗位95.2cm，穗长18.8cm，秃尖2.0cm，穗行数14～18行，平均16.6行，出籽率66.9%，百粒重（鲜籽粒）30.7g。该品种株高适中，前、中期生长势强，后期保绿度高，丰产性和适应性好，抗病性和抗倒性强，一级果穗率高，品质较优。

1．2 生育期

参加国家南方鲜食糯玉米区试，在东南区出苗至采收期平均81.6d，生育期和对照苏玉糯5号相当；在西南区出苗至采收期平均91.4d，生育期比对照渝糯7号晚熟1d。需有效积温2000℃左右。

1．3 营养品质

桂糯518的籽粒糯性较高，2009年经四川省绵阳市农科所测定：支链淀粉/总淀粉100%，皮渣率9.78%。2009年经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）测定，干籽粒容重750g/L，含粗蛋白9.65%，粗脂肪4.05%，粗淀粉74.05%，赖氨酸0.27%，支链淀粉（占淀粉重）100%。适口性较好，品质较优，2009年东南区专家品质综合评分为85.0分，

西南区专家品质综合评分为89.0分；达到部颁糯玉米二级标准。

1．4 抗性与适应性

经中国农业科学院作物科学研究所东南区两年接种鉴定，抗小斑病，中抗大斑病、茎腐病和纹枯病，高感矮花叶病和玉米螟。

2 产量表现

桂糯518于2008－2009年参加国家南方区鲜食糯玉米品种区域试验，东南区两年平均鲜穗11820.0kg/hm2，比对照种苏玉糯5号增产8.9%；西南区两年平均鲜穗11425.5kg/hm2，比对照种渝糯7号减产13.8%。

3 高效栽培技术规程

3.1 实行隔离种植是保证糯玉米品质的关键糯玉米是由隐性突变基因控制，如受其它玉米花粉污染，会造成糯性降低，影响品质，因此要与其他玉米品种隔离种植。可采用空间隔离，在种植田块周围300～500m以上范围内不种其他类型的玉米，可使隔离区外花粉不能侵入，隔离办法最安全，或选择有树林、果园、村庄等自然条件的地块，进行自然屏障隔离，来阻挡外来花粉的传入。也可以采用时间隔离，在同一个种植区内，提前或推后糯玉米的播种期（春播25d，秋播15d），使开花期与邻近地块其他玉米花期不重叠。

3.2 选择适宜的地块,精细整地,适时播种在符合隔离条件的情况下,选择肥水条件中上、灌溉排水条件较好的地块种植，土壤要深翻均匀，晒垡7～10d，整平作畦，以创造一个深、松、细、匀、湿的土壤环境，确保出苗快而齐，达到苗全、苗壮、苗匀的要求。土壤温度稳定在10℃以上时播种，可采用苗盘育苗，或者土壤条件好的情况下采用催芽播种，减少用种量，桂糯518采用宽窄行的种植方式较好，宽行0.90m左右,窄行0.5m左右，以利通风透光，提高光合效率。用种量15.0～22.5kg/hm2，在早春播种后可采用地膜覆盖，不但可以使播种至采收和生育期变短，可以提早上市，同时起到保温保湿的作用，也可防止播后遇暴雨土壤板结而造成烂种烂芽。地膜覆盖时出苗后要注意掏苗。通过精细播种，能够确保壮苗全苗，为优质高产打下基础。

3.3 合理密植 桂糯518植株平展不宜种植过密，一般宜种54000～57000株/hm2，土地肥沃或春播栽培宜适当密植，土地较为贫瘠或秋播宜适当稀植；可采用双行单株或单行单株，以充分发挥品种特性。

3.4科学的田间管理

3.4.1 科学施肥根据鲜食糯玉米生育期短的特性,若肥水管理不当，可使风味欠佳，降低产品价值。为保证糯玉米的风味，有机肥和化肥应配合施用,增施有机肥，适量施用化肥。要掌握重施基肥，轻施苗肥、巧施拔节肥、重施攻苞肥、酌情施粒肥[5]。施足基肥，基肥为22500～30000kg/hm2腐熟农家肥，促发壮苗，苗肥施尿素75～105kg/hm2、钾肥120～150kg/hm2，攻秆肥为300kg/hm2的复合肥，攻苞肥为225～300kg/hm2的尿素。

3.4.2 田间用水管理注意防涝抗旱，玉米怕旱又怕涝，整个生育期都应防止积水，避免涝害。拔节期需水量大，保持畦面湿润；大喇叭口至散粉期一定要保持土壤湿润，及时灌水。总之在苗期适当控水促根，拔节期、抽雄期、孕穗期保持充足水分。采收前10d浇水一次，可提高品质，适当延长收获期。

3.4.3 适时间苗、定苗一般4～5片叶间苗，6～7片叶定苗。保留长势整齐一致苗，去掉黄、白苗和病、弱苗，缺穴留双株。

3.4.4 中耕除草培土适时中耕除草，结合中耕除草适当培土,在苗期结合追肥浅松土1次，除去杂草。在玉米拔节后大喇叭口期结合追施穗肥进行中耕培土，以保肥、抗倒伏，促进根系与植株生长。

3.4.5 人工辅助授粉在遇到连续阴雨、干旱等天气，要在玉米开花授粉期进行人工辅助授粉。在上午9:00~11:00时采用拉绳法、摇株法，促使植株散粉，进行3～4次即可。

3.4.6 病虫防治桂糯518田间表现抗小斑病，中抗大斑病、茎腐病和纹枯病，病害较少，且发病危害程度较轻。通过加强田间管理，就可有效地防止病害发生。矮花叶病重发区注意防治矮花叶病并增施钾肥。糯玉米蛋白质和糖分含量高，易受害虫危害,因此要及时防治虫害。重点做好苗期地下害虫防治及中后期玉米螟、粘虫、蚜虫等的防治，玉米螟的防治以预防为主，从小喇叭口期至抽雄前，可用Bt粉点玉米心2～3次。蚜虫在抽雄散粉期开始危害较重，应在玉米抽雄前后至果穗灌浆前，进行药物防治。

3.5 适时采收

适时收获是保证商品品质的关键环节。鲜食糯玉米有严格的适宜采收期，过早过迟都直接影响食用风味和品质，鲜食糯玉米根据授粉后天数和籽粒含水率、含糖量、结合风味，最佳食味来确定甜糯玉米最适宜的采收期。一般吐丝授粉后23～25d为宜。