12月1日，广西科技厅组织专家对我院承担的国家星火计划项目“甘蔗新型产品甘蔗原醋的中试生产与产业化”进行会议验收。

项目以广西优势作物甘蔗的压榨汁为原料，研究开发出甘蔗汁制备甘蔗原醋的发酵工艺技术并进行中试生产与产业化，解决甘蔗原醋发酵过程中遇到的瓶颈问题，为甘蔗产业多样性发展提供新路径。

专家组听取了项目主持人陈赶林副研究员的汇报，认为该项目集成微生物发酵与综合调控技术1项，创新形成了甘蔗汁微生物酿制甘蔗原醋的技术1项。开发出甘蔗原醋等产品3个，建立了一条甘蔗原醋生产线，生产能力达到1500 L/批次。发表科技论文2篇，申请发明专利4件，获授权发明专利1件，实用新型专利1件；注册并获审批商标4项。专家组查看了项目实施现场，听取项目组的汇报，查阅相关材料，经质询和讨论，同意该项目通过验收。